quarta-feira, 20 de setembro de 2017

FITA 2017 REÚNE O MELHOR DO TURISMO E DA GASTRONOMIA PARAENSE

Foto: JMConduru

Belém recebe entre os dias 21 e 24 de setembro, a Feira Internacional de Turismo da Amazônia (FITA) 2017. O evento será realizado no Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia e vem com um formato diferente esse ano prometendo maior interação com o público consumidor.

A edição 2017 da FITA reunirá a exposição de produtos e serviços de empresas de turismo e gastronomia, a Vitrine Cultural com produtos do arranjo produtivo local do programa Alimentação Fora do Lar e produção associada das rotas turísticas (Belém-Bragança, do queijo do Marajó, cacau e chocolate, do Vale do Xingu), espaço destinado ao passaporte Pará para comercialização de destinos, rotas, roteiros e produtos turísticos do Estado, além de apresentações culturais de artistas dos seis polos de turismo paraense: Belém, Amazônia Atlântica, Araguaia, Tocantins, Marajó, Tapajós e Xingu.

Com o intuito de modernizar a feira e de colocar o evento no nível das mais importantes feiras de turismo nacionais, para criar um ambiente atrativo e de interação entre publico e quem vende, sejam produtos, serviços e conhecimento, a renovada FITA terá também a Mostra Gastronômica do Pará e a Oca do Conhecimento. A Mostra Gastronômica apresentará iguarias e produtos gourmet presente nos territórios das rotas de turismo e gastronomia no setor dos seis polos. Na Oca do Conhecimento vão acontecer eventos técnicos para discussão e análise de aspectos e atividades fundamentais do negócio como seminários, fóruns, convenções, workshops e palestras, entre eles a convenção dos Turismólogos, Seminário de cooperação Pan-Amazônica para desenvolvimento do turismo e gastronomia, Oficina Culinária de Embutidos e Defumados, reunião do Fórum Técnico de Indicação Geográfica e Marcas Coletivas do Estado do Pará, Workshop de inovação em Design Thinking, cases de sucesso da atividade turística, entre outros, envolvendo empresários do trade, profissionais do setor e gestores públicos, trocando experiências e conhecimentos para desenvolvimento da atividade turística paraense.

Como participar? Muito fácil!

 As inscrições são feitas no próprio site da Fita com toda programação detalhada do evento.  A entrada é franca tanto para a exposição e mostra gastronômica como para a programação técnica. Só escolher o que tem interesse em participar e fazer sua inscrição.

Para mais informações:http://www.fitaamazonia.com.br/


Não vai ficar de fora dessa!


Por Trayce Melo - Estagiária 

quarta-feira, 6 de setembro de 2017

O PARÁ NA MODA

Nesses últimos meses tem se ouvido falar muito sobre o estado do Pará, seja pelo folclore, pela culinária ou o ritmo envolvente: a verdade é que o Pará está na tela do Brasil e todo esse grande sucesso se dá pela peculiaridade que cerca o estado, o tornando atrativo ao espectador e acolhedor a quem o vem conhecer. Não é à toa que o Pará está em tudo que é notícia. Separamos alguns dos nossos maiores destaques nos últimos meses: 


Instagram Gloria Perez
A novela “A Força do Querer” estreou no horário nobre da TV no dia 3 de abril de 2017 e carrega consigo parte da identidade paraense para abrilhantar a trama. São muitos os personagens dentro da novela que compõem a trama principal e mostram um pouco dos costumes, alegria e calor do povo paraense. A cidade de Parazinho, apesar de fictícia, é uma bela representação das muitas cidades do baixo Tocantins que existem no Pará. Uma curiosidade é que a primeira fase da novela foi realmente filmada aqui, o que despertou muito a curiosidade sobre o povo paraense ao resto do Brasil.


Instagram Angélica
O primeiro episódio da nova temporada do programa Estrelas, intitulado "Estrelas do Brasil", começou por Belém do Pará. A proposta do programa é viajar por diferentes cidades do país, mostrando talentos regionais. Nada melhor do que começar mostrando a culinária, os ritmos, arte e  a cultura incrível do povo paraense para o Brasil. Como era de se esperar, a apresentadora Angélica ficou encantada com toda nossa riqueza e o ritmo envolvente do nosso carimbó. 

Assista aos episódios do programa:





Foto: Carlos Reinis/ Band
O renomado Chef de cozinha Thiago Castanho teve uma participação ilustre em um episódio do "Master Chef Brasil", na Band. Foi responsável por levar ingredientes típicos do Pará para a cozinha do "Master Chef Brasil", em uma prova com ingredientes incomuns para muitos participantes e só encontrados aqui no estado do Pará. Sua participação foi só elogio nas redes sociais.

Assista ao episódio:



Foto: Prefeitura de Belém
Essa mistura de sabores regionais fez com que a capital do estado, Belém, se destacasse como o destino brasileiro mais bem avaliado pelos turistas estrangeiros que visitaram o Brasil em 2016, segundo a pesquisa do Ministério do Turismo. A gastronomia brasileira recebeu nota máxima de 95,4% dos visitantes internacionais, a de Belém chegou ao topo, com nota 99,2% de aprovação. Os cheiros e sabores do nosso estado encantam turistas da França, principal emissor de turistas para Belém em 2016, e também do Suriname, Estados Unidos, Holanda, Argentina e Alemanha.

Para mais informações: https://goo.gl/c4RhzX

Foto reprodução


A estrela do carimbó, Dona Onete, estampou a capa da revista Songline na edição de julho, que a intitulou de rainha da Amazônia. A revista britânica apresenta o melhor da música ao redor do mundo, e fez questão de falar sobre o álbum Banzeiro, repleto de boleros, carimbós e bangüês. O reconhecimento vem logo na manchete: “Dona Onete, The springhtly star of amazon”, na tradução literal, ao estilo primaveril da estrela da Amazônia.   

Para mais informações:

Foto: Artur Maninea/ Gshow
Quem assistiu o quadro "Jogo de Panelas" no programa da Ana Maria Braga no "Mais Você"? O objetivo do quadro é fazer uma disputa entre cozinheiros amadores que desejam mostrar suas habilidades na gastronomia. Dessa vez, o quadro foi gravado aqui no Pará e foi um sucesso. Os participantes, todos paraenses, representaram muito bem nossa culinária em rede nacional, mostrando um pouco da nossa gastronomia e deixando os telespectadores com água na boca.

Assista aos episódios do programa:  https://goo.gl/9uC5mm

Facebook Zeca Camargo
O jornalista Zeca Camargo foi até Santarém para fazer duas coisas: uma reportagem para o programa "É de Casa" e ministrar uma palestra sobre turismo no Publicom que estava ocorrendo na cidade, em agosto. Acabou ficando fascinado com essa cidade linda e fez um vídeo que bombou na internet mostrando o encontro dos rios Amazonas e Tapajós. Realmente, é de se encantar! 

Assista ao vídeo:

Instagram Num Pulo

Quem veio também conhecer as belezas do nosso estado, foi o projeto "Num Pulo" que explora beleza em cidades do Brasil e do mundo através de vídeos simples e bonitos.   

Assista ao vídeo:





O Pará tem uma cultura muito rica para ser mostrado pelo Brasil e mundo a fora.
Por que você não vem conhecer também? Sem dúvida uma ótima escolha para sua próxima viagem!

Como já dizia o mestre de carimbó Pinduca: Quem vai ao Pará, parou 
Tomou açaí, ficou!

Por Trayce Melo - Estagiária 

quinta-feira, 10 de agosto de 2017

FUJA DO FRIO, VEM PRO PARÁ

O inverno chegou por ai? Pois saiba que aqui no Pará estamos no verão amazônico. verão paraense acontece entre os meses de junho a outubro, quando as chuvas dão uma trégua e você consegue fazer o que quiser. Vamos listar para você seis motivos para você vir conhecer o calorão do Pará:

Foto: Fernando Sette
1° motivo: O Mercado do ver-o-peso

Aqui você encontra de tudo (de tudo mesmo!!!) e a imensidão do mercado é do tamanho da simpatia dos feirantes. Inaugurado por volta de 1627, é um dos mais antigos do país. O mercado é dividido por especialidades: a casa de carnes Francisco Bolonha, O mercado de Ferro, a Praça do Pescador, a área de ervas amazônicas - onde são vendidas “garrafadas” medicinais, banhos cheirosos e perfumes - a área de artesanato, entre outras. E se bater aquela fome ou sede, não se preocupe, são muitas opções de comida na ala das barraquinhas.  


Foto: blogdoespacoaberto
2° motivo: Os sorvetes com sabores do Pará

O calor do Pará é um incentivo para degustar vários sabores enquanto se visita o estado, com destaque para os sorvetes de frutas tradicionais da região, seja nos carrinhos de picolé ou em uma das diversas sorveterias. Se permita apreciar as tradicionais frutas do norte como açaí, graviola, bacuri, taperebá e cupuaçu. Uma dica é logo ir provando os mais conhecidos, como o sorvete Paraense – sorvete de açaí com farinha de tapioca - e o Mestiço – Sorvete de açaí misturado com sorvete de tapioca.


Foto: Fernando Sette
3° motivo: Em outubro tem Círio 

Nada melhor do que sentir o calor dessa festa linda que os paraenses promovem todos os anos. A mais de dois séculos a cidade de Belém é cenário da celebração do Círio de Nazaré, uma das principais manifestações culturais do país, que reúne mais de cinco milhões de pessoas nas suas 12 procissões. São 15 dias de festividades e a maior procissão percorre 3,6 quilômetros no segundo domingo de outubro. Se não estiver em Belém nesse período, vale a pena visitar a Basílica onde está à imagem de Nossa Senhora de Nazaré, amarrar umas fitinhas e fazer seus pedidos e orações.

Foto: Jornal O Tempo
4° motivo: O ritmo envolvente   

De Fafá de Belém à Lia Sophia, de Gaby Amarantos à Dona Onete, a música paraense está em alta: ela embala a novela das nove na voz de Fafá de Belém, vai pra cada canto do país na saia rodada de carimbó da Dona Onete, está nas apresentações de escolas em São Paulo o “ai menina” de Lia Sophia e invade os programas de TV no vozeirão de Gaby Amarantos. 


Praia do Pesqueiro - Soure
Foto: Jorge Quadros
                                                                      5° motivo: Praias de rio

Nada melhor do que aproveitar para relaxar nas famosas praias de água doce, também conhecidas como praias de rio, com cenários paradisíacos, ideais para banho, contemplar a natureza, com águas calmas e bem preservadas.





Foto: Lorena Affonso

6° motivo: O Pôr do sol da estação das Docas

Esse espetáculo sobre as águas do Rio Guajará pode ser visto de muitos cantos da cidade, mas um dos mais conhecidos é na Estação das Docas. Dá para perceber que encostar-se ao guarda-corpo e apreciar a paisagem até o anoitecer é um costume bem típico e delicioso por aqui.






Sai dessa friaca, vem pegar um solzão por aqui! 

Por Trayce Melo – Estagiária

terça-feira, 25 de julho de 2017

A CULINÁRIA PARAENSE GANHOU UM DIA ESPECIAL NO CALENDÁRIO DO ESTADO

Que a culinária paraense é de uma originalidade sem igual ninguém tem dúvida. E para demarcar a sua importância, hoje dia 25, o estado do Pará comemora o primeiro ano da culinária paraense em seu calendário oficialmente.

O projeto de lei que institucionaliza a data foi sancionado no dia 7 de novembro de 2016 pelo governador do Pará, Simão Jatene. A data é uma homenagem ao nascimento de Anna Maria Leal Martins, uma das maiores influenciadoras e apreciadoras da culinária paraense. 

A gastronomia do Pará apresenta como maior destaque a cultura indígena, mas também carrega consigo traços portugueses e africanos. Inclusive os nomes das comidas têm referências indígenas, como pato no tucupi, tacacá, chibé, açaí com peixe frito e maniçoba.
  
Os elementos encontrados na região da Amazônia formam a base de seus pratos, como camarão, caranguejo, peixe, pato, suas famosas ervas, a mandioca que desde a folha até a raiz são aproveitados, pimentas de cheiro e as frutas nativas.

É considerada uma das mais autênticas do Brasil, justamente pelas suas características regionais. Não foi por acaso que desde 2015 a cidade de Belém foi considerada pela Unesco como a Capital criativa da gastronomia. E é justamente essa particularidade que atrai cada vez mais turistas que buscam diferentes e novas experiências para o Estado, principalmente quando chega o mês de outubro, Belém é dominada pelo cheiro de suas comidas típicas, especialmente a maniçoba. Seu cheiro fica no ar anunciando que o Círio e a culinária fazem parte de nossa identidade.

Se você ainda não conhece. Então se prepare para ficar com água na boca e descobrir novas delícias aqui no estado do Pará. Opções não faltam para agradar o seu paladar!

O que você não pode deixar de experimentar:

AÇAÍ COM PEIXE E FARINHA/ FOTO: FERNANDO SETTE

TAPIOQUINHA COM CAFÉ/ FOTO: FERNANDO SETTE

PATO NO TUCUPI/ FOTO: FERNANDO SETTE

BOMBONS REGIONAIS/ FOTO: FERNANDO SETTE

MANIÇOBA/ FOTO: FERNANDO SETTE

PUPUNHA COM CAFÉ/ FOTO: FERNANDO SETTE

MOQUECA DE PEIXE DE SANTARÉM/ FOTO: FERNANDO SETTE

TACACÁ/ FOTO: FERNANDO SETTE

 
Por Trayce Melo – Estagiária